Suppe - Thailändisch scharf - Rezept Gesendet von ronja2008

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    Folgendes ist Suppe - Thailändisch scharf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von ronja2008 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Suppe - Thailändisch scharf - Rezept


    Suppe - Thailändisch scharf - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    300 gr. Hähnchenbrustfilet
    1 Möhre
    in Julienne geschnitten
    0,5 Lauch gewürfelt
    200 gr. Champignons braun
    in Scheiben
    1 Stk. Ingwer frisch
    grob zerkleinert
    1 Knoblauchzehe zerdrückt
    1 Peperoni rot
    entkernt in schmale Streifen
    2 Stück Zitronengras
    hab eingelegtes genommen da es heute kein frisches gab
    400 ml Kokosmilch
    300 ml Hühnerbrühe
    etwas rote Currypaste
    Sojasoße
    Salz
    1 TL Öl


    ZUBEREITUNG Suppe - Thailändisch scharf - Rezept


    1. Hähnchenbrustfilet schnetzeln. In einem Topf das fleisch scharf anbraten und wieder rausnehmen mit Salz würzen. Die Kokosmilch und Brühe in den Topf geben. Möhren, Zitronengras und Knoblauch dazu geben und 10 Minuten köcheln lassen. Pilze, Lauch und peperoni dazu geben und nochmals 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Currypaste und Sojasoße gut abschmecken. Das Fleisch wieder reingeben und noch kurz ziehen lassen.
    2. Hat uns heute innerlich eingeheizt.



    Suppe - Thailändisch scharf - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.09.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 175 (42)
    Eiweiß 6,9 g
    Kohlenhydrate 0,5 g
    Fett 1,3 g


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