Schokokuchen (Jochen Sattler) Rezept durch Das perfekte Promi Dinner
Folgendes ist Schokokuchen (Jochen Sattler) Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schokokuchen (Jochen Sattler) Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 g | Schokolade 80% Kakao |
| 150 g | Butter |
| 75 g | Zucker |
| 6 Stk. | Eier |
| 500 g | Vanilleeis |
| 10 cl | Eierlikör |
Vorbereitung für Schokokuchen (Jochen Sattler) Rezept
- Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Butter dazugeben und verrühren. Die Eier trennen. Das Eiweiß steif schlagen. Die Butter-Schoko-Masse vom Wasserbad nehmen.
- Die Eigelbe mit Zucker im Wasserbad schaumig schlagen, bis der Zucker aufgelöst ist. Nun die Schokomasse in die Eigelbcreme gießen und beide Komponenten zu einer homogenen Masse verarbeiten. Danach das Eiweiß unterheben. Die Masse in eine vorgefettete Form (ca. 25 x 15 cm) geben und bei 180°C im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen. Nach Belieben Eierlikör oder Vanilleeis zu dem Kuchen servieren.
Schokokuchen (Jochen Sattler) Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.06.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1348 (322) |
| Eiweiß | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 36,0 g |
| Fett | 17,6 g |
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