Rübenmalheur - Rezept durch annaundguenni
Hier ist es Rübenmalheur - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von annaundguenni geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rübenmalheur - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Kasseler ohne Knochen |
| 0,5 | Steckrübe |
| 4 | Karotten in Scheiben |
| 0,5 Stange | Porree in Scheiben |
| 1 | Zwiebel grob gewürfelt |
| 6 | Kartoffeln gewürfelt |
| 1 Liter | Gemüsebrühe |
| 0,5 TL | Kümmel gemahlen |
| Salz; Pfeffer;Pflanzencreme |
ZUBEREITUNG Rübenmalheur - Rezept
- Den Kasseler in einem Topf mit etwas Pflanzencreme,von allen Seiten anbraten und mit der Brühe ablöschen,ca.90 min.garen.Den Kasseler aus dem Topf nehmen und abkühlen lassen.Den Bratensud aufbewahren.
- Etwas Pflanzencreme in einen Topf geben und das geschnittene Gemüse darin anrösten.Mit dem Bratensud ablöschen und alles ca.45 min.köcheln lassen.
- Den abgekühlten Kasseler würfeln.Das Gemüse mit Salz,Pfeffer und Kümmel fein abschmecken,den Kasseler zugeben und unterheben...fertig
- Wer mag kann zu dem Kasseler noch Kochwurst nehmen.
Rübenmalheur - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 87 (21) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| Fett | 1,9 g |
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