Putenburger mit Rucola - Rezept von Pastapabst
Hier ist es Putenburger mit Rucola - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Pastapabst geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Putenburger mit Rucola - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | Vollkornbrötchen |
| 2 | Putenschnitzel |
| 2 | Zwiebeln |
| Salz und Pfeffer | |
| Hähnchengewürz aus meinem Kochbuch | |
| 2 EL | Mango Chutney |
| 2 EL | Senfmajonaise |
| 1 | Avocado |
| 50 g | Rucola |
ZUBEREITUNG Putenburger mit Rucola - Rezept
- Vorbereitungen
- Die Brötchen halbieren. Die Zwiebeln pellen und in Ringe schneiden. Die Avocado halbieren den Kern entfernen und in Scheiben schneiden.
- Etwas Majonaise oder Miracel Whip mit Honig Senf, Salz und Pfeffer und einen Spritzer Zitronensaft verrühren.
- Die Brötchenunterhälften mit der Senfmajonaise bestreichen. Den verlesenen Rucola darauf verteilen.
- Die Putenschnitzel mit Salz, Pfeffer und dem Hähnchengewürz würzen. In etwas Öl auf beiden Seiten braten.
- Die Zwiebeln in etwas Olivenöl gold braun braten. Auf dem Rucola verteilen.
- Darauf die gebratenen Putenschnitzel legen und mit dem Mangochutney bestreichen, die Avocadoscheiben auf das Fleisch legen.
- Die obere Brötchenhälfte auflegen, leicht andrücken und das Ganze genießen.
- Dazu einen Salat aus dem restlichen Rucola reichen.
Putenburger mit Rucola - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 66 (16) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| Fett | 0,7 g |
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