Putenburger mit Rucola - Rezept von Pastapabst

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    Hier ist es Putenburger mit Rucola - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Pastapabst geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Putenburger mit Rucola - Rezept


    Putenburger mit Rucola - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Vollkornbrötchen
    2 Putenschnitzel
    2 Zwiebeln
    Salz und Pfeffer
    Hähnchengewürz aus meinem Kochbuch
    2 EL Mango Chutney
    2 EL Senfmajonaise
    1 Avocado
    50 g Rucola


    ZUBEREITUNG Putenburger mit Rucola - Rezept


    1. Vorbereitungen
    2. Die Brötchen halbieren. Die Zwiebeln pellen und in Ringe schneiden. Die Avocado halbieren den Kern entfernen und in Scheiben schneiden.
    3. Etwas Majonaise oder Miracel Whip mit Honig Senf, Salz und Pfeffer und einen Spritzer Zitronensaft verrühren.
    4. Die Brötchenunterhälften mit der Senfmajonaise bestreichen. Den verlesenen Rucola darauf verteilen.
    5. Die Putenschnitzel mit Salz, Pfeffer und dem Hähnchengewürz würzen. In etwas Öl auf beiden Seiten braten.
    6. Die Zwiebeln in etwas Olivenöl gold braun braten. Auf dem Rucola verteilen.
    7. Darauf die gebratenen Putenschnitzel legen und mit dem Mangochutney bestreichen, die Avocadoscheiben auf das Fleisch legen.
    8. Die obere Brötchenhälfte auflegen, leicht andrücken und das Ganze genießen.
    9. Dazu einen Salat aus dem restlichen Rucola reichen.



    Putenburger mit Rucola - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.02.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 66 (16)
    Eiweiß 0,7 g
    Kohlenhydrate 1,4 g
    Fett 0,7 g


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