Orangen-Mandel-Früchtekuchen - Rezept By heinzelfrau

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    Folgendes ist Orangen-Mandel-Früchtekuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Orangen-Mandel-Früchtekuchen - Rezept


    Orangen-Mandel-Früchtekuchen - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    450 g Sultaninen
    100 g Zitronat
    100 g Orangeat
    100 g Kirschen kandiert
    200 g Mandeln gemahlen
    200 g Mehl
    1 Päckchen Backpulver
    200 g Butter
    5 Stück Eier
    1 EL Biozitronenabrieb
    1 EL Orangenabrieb
    2 Msp Lebkuchengewürz
    0,5 Teelöffel Salz
    150 g Mandeln gehäutet
    200 g Orangenmarmelade
    50 ml Orangenlikör


    Vorbereitung für Orangen-Mandel-Früchtekuchen - Rezept


    1. Kirschen hacken. Mit Orangeat und Ziotronat vermischen. Mit 100 g gemahlenen Mandeln vermischen.
    2. Butter, Zucker, Vanillezucker, Zitronen und Orangenabrieb, mit Lebkuchengewürz und Salz ca. 5 Minuten cremig schlagen. Eier einzeln unterschlagen Amaretto zugeben und weitere 5 Minuten rühren.
    3. Das Mehl mit Backpulver und 100 g Mandeln vermischen, unterrühren. Sultaninen und gehackte Früchte unterheben.
    4. Springform fetten und mit Paniermehl ausstreuen. Den Teig hineingeben und glatt streichen.
    5. Im Ofen bei 150° C (Umluft 125°) 30 Minuten backen. Jetzt die Mandeln auf dem Kuchen verteilen. Ca. 1 Stunde weiter backen. Abkühlen lassen.
    6. 200 g Orangenmarmelade mit ca. 50 ml. Orangenlikör erhitzen. Kuchen ein paar mal mit der Gabel einstechen. und den Kuchen glasieren.



    Orangen-Mandel-Früchtekuchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.12.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1704 (407)
    Eiweiß 6,9 g
    Kohlenhydrate 45,4 g
    Fett 20,8 g


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