Löffel-Apero - Rezept geschrieben von simu
Hier ist es Löffel-Apero - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von simu geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Löffel-Apero - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Rolle | Blätterteigstangen |
| Öl | |
| Avocado - Füllung | |
| 0,5 | Avocado frisch |
| Zitronensaft | |
| Salz, Pfeffer | |
| Lachs-Tatar | |
| 2 Scheiben | Lachs geräuchert |
| Zitronensaft | |
| 2 EL | Meerrettich-Frischkäse |
| Zitronen-Pfeffer | |
| Crevetten | |
| 50 g | Crevetten |
| 1 EL | Mayonnaise |
| 1 EL | Saure Sahne |
| Dill gehackt | |
| Salz, Pfeffer | |
ZUBEREITUNG Löffel-Apero - Rezept
- Den Teig ausrollen, Löffelrücken auf den Teig legen und rundum ausschneiden. Löffelrücken einfetten, Teig darauf legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 20 - 25 Minuten backen.Auskühlen lassen.
- Avocadofleisch mit Zitronensaft pürieren, abschmecken
- Lachs in ganz feine Würfelchen schneiden, mit den restlichen Zutaten mischen
- Crevette mit den Zutaten mischen, abschmecken
- Die Blätterteiglöffel auf Teller legen, mit je einer Füllung belegen und servieren.
- Die Löffel können gut einen Tag im Voraus zubereitet werden, sollten jedoch erst kurz vor dem servieren belegt werden.
Löffel-Apero - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.02.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1168 (279) |
| Eiweiß | 10,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Fett | 25,8 g |
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