Huhn : Resteauflauf mit Hühnerinnenfilet, Paprika, Zucchini, Tomate, Zwiebel, Mozzarella - Rezept von Radiergummi
Folgendes ist Huhn : Resteauflauf mit Hühnerinnenfilet, Paprika, Zucchini, Tomate, Zwiebel, Mozzarella - Rezept. Dieses Rezept von Radiergummi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Huhn : Resteauflauf mit Hühnerinnenfilet, Paprika, Zucchini, Tomate, Zwiebel, Mozzarella - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Resteauflauf Hühnerinnenfilet | |
| 400 Gramm | Hühnerfilet |
| 2 Stück | Paprika rot |
| 1 Stück | Fleischtomate frisch |
| 1 Stück | Metzgerzwiebel |
| 1 Stück | Zucchini frisch |
| 1 Stück | Knoblauch gepresst |
| 200 ml | Hühnerbrühe |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Stück | Mozzarella |
| 1 EL | Öl |
| 1 EL | Mehl |
Vorbereitung für Huhn : Resteauflauf mit Hühnerinnenfilet, Paprika, Zucchini, Tomate, Zwiebel, Mozzarella - Rezept
- Hühnerinnenfilet
- Hühnerinnenfilet putzen, kalt abwaschen und in 3 - 4 cm große Stücke schneiden.
- Gemüse putzen und in kleine Stücke schneiden.
- 1 EL Öl in die Pfanne geben, die Stücken Hühnerinnenfilet rundrum scharf anbraten, und anschließend auf einen Teller ablegen.
- In die Pfanne Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen.
- Gewürfeltes Gemüse hinzu geben.
- mit Gemüsebrühe ablöschen, eventuel 1 EL Mehl, Salz und Pfeffer je nach Geschmack hinzu geben.
- Das scharf angebratene Hühnerfilet hinzugeben und bei kleiner Themperatur weitere 15 Minuten köcheln lassen.
- Diese Zubereitung benötigt insgesamt 35 Minuten
- Oben aufgeführte Portion auf bereits gekochten Reis in eine Auflaufform geben,
- mit kleine Stücken Mozzarella abdecken.
- Bei vorgeheitzten Backofen 200 Grad auf mittlerer Schiene stellen.
- und 35 Minuten fertig garen, bzw. wieder erwärmen / backen.
- mit Reis servieren
Huhn : Resteauflauf mit Hühnerinnenfilet, Paprika, Zucchini, Tomate, Zwiebel, Mozzarella - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.03.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 619 (148) |
| Eiweiß | 11,5 g |
| Kohlenhydrate | 4,2 g |
| Fett | 9,6 g |
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