Gemüsehacknudelauflauf - Rezept von Dreamcoon

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    Hier ist es Gemüsehacknudelauflauf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Dreamcoon geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gemüsehacknudelauflauf - Rezept


    Gemüsehacknudelauflauf - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Hackfleisch
    750 Gramm Rinderhack
    2 Stück Zwiebel frisch
    1 rote Paprika
    1 gelbe Paprika
    1 Stück Zucchini
    2 zehen Knoblauch frisch
    2 Stück Karotten
    1 Becher Crème fraîche
    1 Teelöffel Oregano
    Prise Salz und Pfeffer
    1 Dose Pizzatomaten
    Zum mischen Nudeln
    750 gr. Nudeln Penne
    zum überbacken
    2 Stk. Mozzarella


    Vorbereitung für Gemüsehacknudelauflauf - Rezept


    1. Hackfleisch
    2. Hackfleisch gut anbraten.
    3. Die Zwiebeln schälen, kleinschneiden.Das Gemüse waschen und schälen ebenfalls kleinschneiden.
    4. Wenn das Hack gut durchgebraten ist,erst die Zwiebeln,und dann das Gemüse dazugeben.
    5. Den Knoblauch schälen und klein hacken und ebenfalls zu dem Hack geben.
    6. Eine Auflaufform gut einfetten.
    7. Wenn das Gemüsehack fertig ist,das Gemüse sollte noch bissfest sein.Alles mit creme fraiche verrühren, und in die Auflaufform geben.
    8. Nudeln in kochendem Salzwasser mehr als al Dente kochen,sie müssen noch etwas fest sein.Da sie noch in den Backofen müssen,und noch etwas durchziehen werden.Die Nudeln mit dem Hackfleisch mischen.
    9. Mozzarella in Scheiben schneiden,zusammen mit dem geriebenen Mozzarella auf den Auflauf geben.
    10. Den Backofen auf 180C Umluft vorheizen.Den Auflauf auf der mittleren Schiene ca 30 mInuten je nach Backofen backen.



    Gemüsehacknudelauflauf - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.02.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1155 (276)
    Eiweiß 16,2 g
    Kohlenhydrate 34,7 g
    Fett 7,9 g


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