Gemüsehacknudelauflauf - Rezept von Dreamcoon
Hier ist es Gemüsehacknudelauflauf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Dreamcoon geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gemüsehacknudelauflauf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch | |
| 750 Gramm | Rinderhack |
| 2 Stück | Zwiebel frisch |
| 1 rote | Paprika |
| 1 gelbe | Paprika |
| 1 Stück | Zucchini |
| 2 zehen | Knoblauch frisch |
| 2 Stück | Karotten |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 1 Teelöffel | Oregano |
| Prise | Salz und Pfeffer |
| 1 Dose | Pizzatomaten |
| Zum mischen Nudeln | |
| 750 gr. | Nudeln Penne |
| zum überbacken | |
| 2 Stk. | Mozzarella |
Vorbereitung für Gemüsehacknudelauflauf - Rezept
- Hackfleisch
- Hackfleisch gut anbraten.
- Die Zwiebeln schälen, kleinschneiden.Das Gemüse waschen und schälen ebenfalls kleinschneiden.
- Wenn das Hack gut durchgebraten ist,erst die Zwiebeln,und dann das Gemüse dazugeben.
- Den Knoblauch schälen und klein hacken und ebenfalls zu dem Hack geben.
- Eine Auflaufform gut einfetten.
- Wenn das Gemüsehack fertig ist,das Gemüse sollte noch bissfest sein.Alles mit creme fraiche verrühren, und in die Auflaufform geben.
- Nudeln in kochendem Salzwasser mehr als al Dente kochen,sie müssen noch etwas fest sein.Da sie noch in den Backofen müssen,und noch etwas durchziehen werden.Die Nudeln mit dem Hackfleisch mischen.
- Mozzarella in Scheiben schneiden,zusammen mit dem geriebenen Mozzarella auf den Auflauf geben.
- Den Backofen auf 180C Umluft vorheizen.Den Auflauf auf der mittleren Schiene ca 30 mInuten je nach Backofen backen.
Gemüsehacknudelauflauf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.02.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1155 (276) |
| Eiweiß | 16,2 g |
| Kohlenhydrate | 34,7 g |
| Fett | 7,9 g |
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