Filet-Topf - Rezept geschrieben von pommesfrites
Hier ist es Filet-Topf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von pommesfrites geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Filet-Topf - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 kg | Putenfleisch |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| 0,25 Liter | Weißwein |
| 750 gr. | Champignons |
| 2 Becher | Sahne |
| 2 Becher | Crème fraîche mit Kräutern |
| 4 mal | helle Soße 0der 1 Packung a 100gr |
| 200 gr. | ger.Käse |
ZUBEREITUNG Filet-Topf - Rezept
- Fleisch abwaschen und wie Geschnetzeltes schneiden.Anbraten und mit Salz,Pfeffer und Paprikapulver würzen.In eine gefettete Auflaufform geben.
- Pilze putzen und vierteln und über das Fleisch geben.Sahne und Creme fraiche warm machen und die helle Soße dazugeben.Dabei immer rühren,da sie etwas dicker wird.
- Soße mit Weißwein aufgießen und nochmals mit den Gewürzen abschmecken.Soße über das Fleisch geben.1/2 Stunde bei 200 Grad im Ofen garen.Dann den Käse über das Fleisch geben und überbacken.So das der Käse schön braun wird.
- Dazu: Reis und ein gemischter Salat
Filet-Topf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 251 (60) |
| Eiweiß | 4,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| Fett | 2,9 g |
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