Zitronen-Schoko-Kuchen im Glas - Rezept von tonka
Hier ist es Zitronen-Schoko-Kuchen im Glas - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tonka geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Zitronen-Schoko-Kuchen im Glas - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| ergibt 6 Sturzgläser a´ 440 ml: | |
| 160 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 1 | Vanillezucker |
| 1 | Biozitronenabrieb |
| einige Tropfen Vanillearoma | |
| 4 | Eier |
| 280 g | Mehl |
| 1 | Backpulver |
| 200 ml | Naturjoghurt |
| 60 g | Schokoflocken |
Vorbereitung für Zitronen-Schoko-Kuchen im Glas - Rezept
- Butter mit Zucker, Vanillezucker, Vanillearoma und Zitronenschale schaumig rühren. Eidotter nach und nach zugeben und einige Minuten weiterrühren.
- Mehl mit Backpulver mischen und abwechslungsweise mit dem Joghurt unter Das Ei-Zucker-Gemisch unterrühren.
- Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und mit den Schokoflocken unter den Teig heben.
- Saubere Sturzgläser mit Butter ausstreichen und pro Glas max. 180 - 185 g Teig einfüllen..
- Gläser im vorgeheitzten Backrohr mit Ober- und Unterhitze bei 180° im unteren Drittel 35 - 40 min. backen. Nadelprobe machen. Gläser einzeln herausnehmen und sofort mit den Deckeln verschließen.
- Bei Bedarf einen Kuchen aus dem Glas nehmen, aufschneiden, mit Staubzucker bestreuen und genießen.
- Die Kuchen haben eine Haltbarkeit von ca. 6 Monaten.
Zitronen-Schoko-Kuchen im Glas - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.01.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1523 (364) |
| Eiweiß | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 49,1 g |
| Fett | 16,6 g |
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