Weihnachtsplätzchen - Pfaffenhütchen - Rezept Gesendet von tonka

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    Folgendes ist Weihnachtsplätzchen - Pfaffenhütchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tonka geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Weihnachtsplätzchen - Pfaffenhütchen - Rezept


    Weihnachtsplätzchen - Pfaffenhütchen - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    für ca. 90 Stk.
    für den Mürbeteig:
    250 g Mehl
    120 g Staubzucker
    125 g Butter
    1 Ei
    1 Vanillinzucker
    für die Fülle:
    150 g Haselnüsse gemahlen
    50 g Staubzucker
    2 EL Rum
    1 Eiweiß
    zum Bestreichen:
    1 Eidotter


    Vorbereitung für Weihnachtsplätzchen - Pfaffenhütchen - Rezept


    1. Aus Mehl, Staubzucker, Vanillinzucker, Ei und Butter einen Mürbeteig herstellen und kalt stellen.
    2. Für die Fülle alle Zutaten gut miteinander verrühren, sollte sie zu nass sein, noch etwas geriebene Haselnüsse dazugeben.
    3. Den Teig ca. 3 mm dick ausrollen und 4 cm große Kreise ausstechen. Auf jeden Kreis ein Haselnuss großes Stück Fülle geben und von 3 Seiten her zur Mitte hin zusammendrücken. Pfaffenhütchen von allen Seiten her mit verquirltem Ei bestreichen und mit Ober- und Unterhitze bei ca. 170° 12 - 15 min. goldbraun backen. Mit Staubzucker bestreuen.



    Weihnachtsplätzchen - Pfaffenhütchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.11.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2018 (482)
    Eiweiß 6,5 g
    Kohlenhydrate 48,2 g
    Fett 27,7 g


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