Weihnachtsgebäck Stollen-Mohn-Würfel - Rezept von golfvornholz
Hier ist es Weihnachtsgebäck Stollen-Mohn-Würfel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von golfvornholz geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Weihnachtsgebäck Stollen-Mohn-Würfel - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 40 gr. | Orangeat fein gehackt |
| 40 gr. | Zitronat (Sukkade) fein gehackt |
| 100 gr. | Rosinen |
| 50 gr. | Mandeln gehackt |
| Mark von einer Vanilleschote | |
| 1 TL | Biozitronenabrieb |
| 2 Esslöffel | Rum |
| 300 gr. | Mehl gesiebt |
| 1 Pk. | Trockenhefe |
| 40 gr. | Puderzucker |
| 100 ml | lauwarme Milch |
| 1 Stk. | Eigelb |
| 150 gr. | Butter zimmerwarm |
| 1 Prise | Salz |
| 250 gr. | Mohnback |
| Mehl zum Bearbeiten | |
| Puderzucker zum Bestreuen | |
| 50 gr. | Butter flüssig |
Vorbereitung für Weihnachtsgebäck Stollen-Mohn-Würfel - Rezept
- Orangeat,Zitronat,Rosinen,Mandeln,Vanillemark,Zitronenabrieb,Rum und 3 Essl.Wasser mischen und über Nacht durchziehen lassen.
- Mehl,Hefe,Puderzucker,Milch,Eigelb,Salz und Butter zu einem Teig verkneten und an einem warmen Ort 15 min.gehen lassen.Rosinenmischung einarbeiten und zugedeckt nocheinmal 45 min.gehen lassen.Die Hälfte des Teiges in einer Backform ( -blech ) ca.35 x 20 cm. ausrollen.Mit Mohn bestreichen.Übrigen Teig ausrollen und den Mohn damit belegen.15 min.gehen lassen.
- Im vorgeheiztem Backofen ( Umluft 160 Grad:Gas 2-3 ) 25 min.backen.Sofort mit flüssiger Butter bestreichen und Puderzucker bestreuen.Auskühlen lassen und in 2,5 cm große Würfel schneiden.
Weihnachtsgebäck Stollen-Mohn-Würfel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1875 (448) |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Kohlenhydrate | 43,6 g |
| Fett | 25,7 g |
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