Salat – Radieschen-Gurkensalat a’la Manfred - Rezept Von Einsendungen imhbach

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    Hier ist es Salat – Radieschen-Gurkensalat a’la Manfred - Rezept. Dieses Rezept von imhbach geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Salat – Radieschen-Gurkensalat a’la Manfred - Rezept


    Salat – Radieschen-Gurkensalat a’la Manfred - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 Bund Radieschen ohne Grün
    1 Stück Salatgurke
    1 Bund Petersilie
    5 El Zitronensaft frisch gepresst
    1 El Sojasauce
    1 Tl Zucker
    Salz
    Pfeffer


    Vorbereitung für Salat – Radieschen-Gurkensalat a’la Manfred - Rezept


    1. Radieschen putzen, waschen und in dünne Scheiben hobeln.
    2. Gurke waschen, schälen, der länge nach halbieren, die Samenkerne entfernen und in etwas dickere Scheiben schneiden.
    3. Petersilie verlesen, waschen und sehr fein hacken.Aus dem Zitronensaft, der Sojasauce und dem Zucker ein Dressing anrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    4. In einer ausreichend großen Schüssel die Radieschenscheiben mit den Gurkenscheiben mischen.
    5. Das ganze mit dem vorbereiteten Dressing mischen und 1 Stunde ziehen lassen.
    6. Zum servieren mit der gehackten Petersilie bestreuen.
    7. Anstelle der Petersilie kann man auch ein Schälchen Gartenkresse verwenden.



    Salat – Radieschen-Gurkensalat a’la Manfred - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.04.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 259 (62)
    Eiweiß 1,2 g
    Kohlenhydrate 10,3 g
    Fett 0,4 g


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