Porree-Käse-Suppe - Rezept von Olli-Silli
Folgendes ist Porree-Käse-Suppe - Rezept. Dieses Rezept von Olli-Silli geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Porree-Käse-Suppe - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 6 Esslöffel | Speiseöl |
| 1,5 kg | Hackfleisch gemischt |
| 6 Stangen | Porree frisch |
| 2 Liter | Fleischbrühe |
| 2 Gläser | Champignons je 470g |
| 300 Gramm | Sahneschmelzkäse |
| 300 Gramm | Kräuterschmelzkäse |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Porree-Käse-Suppe - Rezept
- 1. Öl erhitzen, das Gehackte darin anbraten, dabei die Fleischklümpcken mit einer Gabel zerdrücken, mit Salz und Pfeffer würzen.
- 2. Porree putzen, waschen, in feine Ringe schneiden, hinzufügen und mit der Brühe auffüllen, etwa 15 Minuten garen, die Pilze zufügen und nochmals aufkochen lassen.
- 3. Beide Schmelzkäse unterrühren und schmelzen lassen. Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Tipp: Die Suppe ohne Hackfleisch zubereiten, dann mehr Schmelzkäse verwenden
Porree-Käse-Suppe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.12.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 594 (142) |
| Eiweiß | 8,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| Fett | 12,0 g |
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