Muttertags-Kokos-Herz - Rezept von Mijou

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    Folgendes ist Muttertags-Kokos-Herz - Rezept. Dieses Rezept von Mijou geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.



    Bilder für Muttertags-Kokos-Herz - Rezept


    Muttertags-Kokos-Herz - Rezept


    Zutaten für 10 Personen
    8 Eier
    300 g Puderzucker
    250 g Mehl
    50 g Speisestärke
    1 gestr. Kl Backpulver
    Füllung:
    100 g Kokosraspeln
    4 Becher süße Sahne
    3 Pck Sahnesteif
    2 Tafeln weiße Schokolade
    Deko:
    200 g Puderzucker gesiebt
    Dekoherzen
    evtl Zuckerschrift


    Vorbereitung für Muttertags-Kokos-Herz - Rezept


    1. Einen Becher Sahne erwärmen (nicht kochen!!) und darin die Schokolade schmelzen.Die Masse einige Stunden erkalten lassen.
    2. Den Bisquitteig in einer Herzform bei 175-180°C ca. 50 Minuten backen. Auskühlen lassen. 1 oder 2x waagerecht durchschneiden.
    3. In die geschmolzene kalte Sahne die restlichen Becher Sahne geben und mit Sahnesteif fest schlagen. Mit den Kokosraspeln gut vermischen. Das ganze auf den Bisquitboden verteilen und mit dem letzten Boden abdecken. Leicht gerade andrücken.
    4. Für 1-2 Stunden kühl stellen. Den Puderzucker mit wenig Wasser glatt rühren und die Torte damit überziehen. Mit Dekoherzen verzieren u ggfls. beschriften.



    Muttertags-Kokos-Herz - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.05.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1649 (394)
    Eiweiß 3,6 g
    Kohlenhydrate 75,4 g
    Fett 8,3 g


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