Kürbis-Kokos-Suppe - Rezept Gesendet von schneckenkind08

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    Folgendes ist Kürbis-Kokos-Suppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von schneckenkind08 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kürbis-Kokos-Suppe - Rezept


    Kürbis-Kokos-Suppe - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    0,5 Hokkaido-Kürbis
    5 Kartoffeln
    1 Zwiebel
    800 ml Gemüsebrühe
    200 ml Kokosmilch


    ZUBEREITUNG Kürbis-Kokos-Suppe - Rezept


    1. Kartoffeln und Zwiebel schälen, zusammen mit Kürbis grob hacken.
    2. Brühe zusammen mit dem Gemüse aufkochen, 20 Minuten kochen lassen.
    3. Mit Kokosmilch pürieren.
    4. Optional kann - wie bei uns - Kürbiskernöl und Kürbiskerne als Topping genommen werden.Oder ihr gebt zusätzlich etwas Chili und Ingwer in die Suppe beim Kochen.Oder gebt noch zusätzlich einen Apfel in die Suppe und rundet mit etwas Curry ab.



    Kürbis-Kokos-Suppe - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.02.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 71 (17)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 0,6 g
    Fett 1,6 g


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