Zucchinimus mit Schafskäse - Rezept von SZ-Kochteam
Hier ist es Zucchinimus mit Schafskäse - Rezept. Dieses Rezept von SZ-Kochteam geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Zucchinimus mit Schafskäse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Zucchini |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 125 g | Schafskäse |
| Saft von 0.5 Zitrone | |
| 3 El | Olivenöl |
| 0,5 TL | Kreuzkümmel gemahlen |
| 1 Prise | Chilipulver |
| 5 | grüne und schwarze Oliven |
Vorbereitung für Zucchinimus mit Schafskäse - Rezept
- Die Zucchini putzen, waschenund in Würfel schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Den Schfskäse zerkrümeln. Die Zucchini in kochendem Wasser ca. 15 Minuten garen, dann abgießen und abtropfen lassen. Die Zucchini im Mixer oder mit dem Pürierstab pürieren, Knoblauch und die übrigen Zutaten dazugeben und gut vermischen.
- Zucchinimus mit den Oliven garnieren und servieren, Dazu schmeckt frisches Fladenbrot.
Zucchinimus mit Schafskäse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.10.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 661 (158) |
| Eiweiß | 3,3 g |
| Kohlenhydrate | 2,2 g |
| Fett | 15,2 g |
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