Spinat-Schafskäse-Créme - Rezept von Malmimo
Folgendes ist Spinat-Schafskäse-Créme - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Malmimo geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spinat-Schafskäse-Créme - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 g | Schafskäse |
| 100 g | Blattspinat tiefgefroren |
| 200 g | Joghurt türkisch |
| 1 Stück | Knoblauchzehe geschält |
| 1 Prise | Salz |
ZUBEREITUNG Spinat-Schafskäse-Créme - Rezept
- Spinat auftauen, kurz blanchieren und fein pürierenKnoblauch kleinhacken und dazugebenSchafskäse grob zerbröseln und ebenfalls dazugeben.Zwei Esslöffel Joghurt hinzufügen und erneut pürieren. Nach und nach Joghurt dazugeben, bis eine feincrémige Masse entsteht bzw. mehr Joghurt, wenn es eher als Soße verwendet werden soll.Am besten vor dem Verzehr zwei Stunden abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen. Zimmerwarm servieren.Dazu schmeckt ein türkischer Butterring (aber nicht die süße Sorte) oder ein frisches Ciabatta besonders gut.
Spinat-Schafskäse-Créme - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.09.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 623 (149) |
| Eiweiß | 8,9 g |
| Kohlenhydrate | 2,1 g |
| Fett | 11,5 g |
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