Seelachsfilet in Senfsoße - Rezept geschrieben von NicoRob2008
Hier ist es Seelachsfilet in Senfsoße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von NicoRob2008 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Seelachsfilet in Senfsoße - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 400 g | Seelachs Filet |
| 200 g | Basmati-Reis |
| mittelscharfen Senf | |
| Butter zerlassen | |
| Meht, Zucker, Salz, Pfeffer | |
| 1 Glas | Möhren und Erbsen |
| 1 Stück | Zwiebel |
| fein gehackte Petersilie |
Vorbereitung für Seelachsfilet in Senfsoße - Rezept
- Reis wie gewohnt kochen.Die Möhren und Erbsen erwärmen und mit Sals, Pffer und Zucker abschmecken.
- Das lachsfilet von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Butter anbraten. Ich nehme Butter dazu, wegen des besseren Geschmacks. Wer will kann natürlich auch Öl zum anbraten nhemen.
- Zubereitung der Senfsoße.Hier muss ich sagen habe ich viel nach Gefühl und Geschmack gearbeitet.Als erstes die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, dann etwas Butter in einem Topf zerlassen.Wenn die Butter flüssig ist die Zwiebel rein und anbraten bis sie schön goldig sind. Je nachdem wieviel Butter drin ist veilleicht noch ein bisschen nach tun. Wenn alles flüssig ist mit Mehl andicken, bis eine schöne Mehlschwitze entstanden ist. Danach Wasser hinzugeben bis die gewünschte Konsistenz der Soße erreicht ist. Gut umrühren!!!!Nun den Snef hinzugeben. Hier ist Geschmack gefragt. Je nachdem wie kraäfig ihr es wollt, tut ihr Senf hinein. Alles mit Zucker abschmecken und noch etwas köcheln lassen.Schon ist die Soße fertig.
- Zum Schluss alles schön auf einem Teller garnieren und mit etwas klein zerhackter Petersilie ganieren. Lasst es euch schmecken.
Seelachsfilet in Senfsoße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 812 (194) |
| Eiweiß | 17,3 g |
| Kohlenhydrate | 25,9 g |
| Fett | 2,0 g |
Das war Seelachsfilet in Senfsoße - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Seelachsfilet in Senfsoße - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Seelachsfilet in Senfsoße - Rezept von NicoRob2008 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Seelachsfilet in Senfsoße - Rezept von NicoRob2008 mit der URL-Adresse: https://hjkkoch-gesundheitsprodukte.blogspot.com/2015/08/seelachsfilet-in-senfsoe-rezept-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.