Salat - Räucherfischsalat - Rezept Gesendet von helgas49

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    Hier ist es Salat - Räucherfischsalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von helgas49 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Salat - Räucherfischsalat - Rezept


    Salat - Räucherfischsalat - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    10 Radieschen frisch
    1 Birne frisch
    4 Lauchzwiebeln frisch
    125 gr. Forellenfilet mild geräuchert
    50 gr. Lachs geräuchert
    2 Eier
    0,5 Bund Schnittlauch frisch
    Dressing
    2 EL Majonäse
    4 EL Naturjoghurt
    1 EL Olivenöl
    1 EL Kräutermischung TK


    ZUBEREITUNG Salat - Räucherfischsalat - Rezept


    1. Im Winter essen wir fast jeden Tag irgendeinen Salat mit viel frischem Obst und Gemüse. Heute war es Fischsalat.
    2. Eier kochen und abkühlen lassen. Radieschen und Birne in ganz feine Streifen schneiden. Das Grüne der Lauchzwiebeln in feine Röllchen schneiden.
    3. Forelle und Lachs in feine Stückchen reißen oder schneiden.
    4. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Alles gut miteinander vermischen. Die in Stückchen geschnittenen gekochten Eier untermengen.
    5. Die Zutaten für das Dressing mischen. (Ich nehme dazu immer ein Marmeladenglas, welches ich kräftig schüttele.) Das Dressing unter den Salat geben und ca. 2 Std. durchziehen lassen.



    Salat - Räucherfischsalat - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.03.2018
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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