Gefüllte Paprika - Rezept geschrieben von sumueki
Hier ist es Gefüllte Paprika - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sumueki geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gefüllte Paprika - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 125 gr. | Reis |
| 4 | gelbe Paprika |
| 300 Gramm | Schweinefleisch |
| 50 Gramm | durchwachsener speck |
| 2 | Zwiebel |
| 5 EL | Öl |
| Liter | klare fleischbrühe |
| 10 | oliven |
| 150 gr | creme fraiche |
| weisser pfeffer | |
| bund | dill petersilie estragon |
| 2 | knoblauchzehen |
| 30 gr | gouda |
| alufolie |
Vorbereitung für Gefüllte Paprika - Rezept
- reis nach anweisung kochen.paprika halbieren.fleisch ,speck ,zwiebeln ganz klein würfeln.in öl anbraten .brühe angiessen und ca. 15 min schmoren.reis dazu.oliven und creme fraiche unterrühren. mit salz u. pfeffer abschmecken. kräuter u. knobi dazu.in paprika füllen mit geraspeltem käse bestreuen.alufolie auf rost .im vorgeheitztem backofen 20 min überbacken. dazu salat in essig-öl marinade
Gefüllte Paprika - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1704 (407) |
| Eiweiß | 11,0 g |
| Kohlenhydrate | 17,7 g |
| Fett | 32,9 g |
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