Gebratener Spargel mit Pamesan und Spiegelei auf Toast - Rezept von Hasi0104
Hier ist es Gebratener Spargel mit Pamesan und Spiegelei auf Toast - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Hasi0104 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Gebratener Spargel mit Pamesan und Spiegelei auf Toast - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 300 Gramm | Spargel weiß frisch |
| 30 Gramm | Pflanzencreme |
| 2 Esslöffel | Parmesan frisch gerieben |
| Salz ,Pfeffer | |
| Zucker | |
| 1 | Eier Freiland |
Vorbereitung für Gebratener Spargel mit Pamesan und Spiegelei auf Toast - Rezept
- Den Spargel schälen ,die holzigen Enden abschneiden .In Salzigem Zuckerwasser und weich garen.Dauert etwas 20 min.Die Pflanzencreme in einer Pfanne zerlaufen lassen Den Spargel aus dem Wasser nehmen und abtropfen lassen dann in die Pfanne geben 1 Esslöffel Parmesan drüber geben und den Spargel mehrmals wenden.
- Nun den Toast toasten auf einen Teller geben den gebratenen Spargel darauflegen mit dem restlichen Parmesan bestreuen.Im restlichen Bratfett das Ei braten und dann auf dem Spargel anrichten.....
- Leider diesmal nur Handyfoto ....meine Kamera war auf Achse .....ich koche das aber bald wieder dann stelle ich mehr Fotos ein.....Ich wünsche euch einen schönen Sonntag.....
Gebratener Spargel mit Pamesan und Spiegelei auf Toast - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.04.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 510 (122) |
| Eiweiß | 5,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,6 g |
| Fett | 10,5 g |
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