Eierkuchen mit Tomaten Rezept durch SCHNEEROSE
Folgendes ist Eierkuchen mit Tomaten Rezept. Dieses leckere Rezept wird von SCHNEEROSE geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Eierkuchen mit Tomaten Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 8 Scheiben | Räucherspeck |
| 8 | Eier |
| 8 Esslöffel | Milch |
| Schnittlauch frisch | |
| 3 | Tomate frisch |
| 1 | Salatgurke |
| außerdem | |
| Senf | |
| Vollkornbrot |
Vorbereitung für Eierkuchen mit Tomaten Rezept
- Die Speckscheiben in der Pfanne braten. Die Eier mit der Milch verquirlen.Speck aus der Pfanne nehmen und den Eierteig hineingeben.Bei mäßiger ,gleichbleibender Hitze stocken lassen.Tomaten und Gurken in Scheiben schneiden und auf den Eierkuchen legen,wenn dieser halbfertig ist.Den fertigen Eierkuchen mit gehacktem Schnittlauch besteuen und mit Brot und Senf anrichten.
Eierkuchen mit Tomaten Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 200 (48) |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 4,8 g |
| Fett | 1,6 g |
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