Cheesecake-Dessert mit Erdbeersoße - Rezept Gesendet von Das perfekte Dinner

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    Hier ist es Cheesecake-Dessert mit Erdbeersoße - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Cheesecake-Dessert mit Erdbeersoße - Rezept


    Cheesecake-Dessert mit Erdbeersoße - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    Für die Erdbeersoße:
    500 g Erdbeeren frisch
    4 EL Gelierzucker 2:1
    1 Pk. Zitronensäure
    Für den Cheesecake:
    750 g Quark
    450 g Joghurt
    80 g Zucker
    Zitronensaft
    Für die Kuchenkrümel:
    150 g Butter kalt
    280 g Mehl
    1 TL Backpulver
    1 Pr Salz
    1 Stk. Ei
    75 g Zucker
    0,5 TL Vanillezucker


    Vorbereitung für Cheesecake-Dessert mit Erdbeersoße - Rezept


    1. Die Erdbeeren in einem Mixer zerkleinern. Alle Zutaten in einem Kochtopf aufkochen lassen. Zwischendurch immer wieder rühren und die Soße anschließend komplett abkühlen lassen.
    2. Quark, Joghurt, Zucker und Zitronensaft miteinander verrühren.
    3. Für die Kuchenkrümel alle Zutaten zu einem Teig verkneten und diesen in einer Springform im vorgeheizten Ofen 25 Minuten bei 175°Cbacken. Den Boden anschließend komplett auskühlen lassen und dann zerbröseln.
    4. Zum Servieren die Kuchenkrümel in Dessertgläschen füllen. Dann die zuvor gerührte Masse darauf verteilen. Abschließend die Erdbeersauce als Topping auf die Masse geben.



    Cheesecake-Dessert mit Erdbeersoße - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 31.05.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 711 (170)
    Eiweiß 6,3 g
    Kohlenhydrate 22,3 g
    Fett 5,7 g


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