Brasilianische Salatvariation - Rezept von Das perfekte Dinner

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    Hier ist es Brasilianische Salatvariation - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Brasilianische Salatvariation - Rezept


    Brasilianische Salatvariation - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    Salat
    2 Gläser Kapern Äpfel
    3 Dose Artischockenherzen
    3 Dose Palmenherz Konserve
    1 Wurzelsalat
    3 Stk. Tomate grün frisch
    3 Stk. Avocado
    2 Stk. Orangen
    10 Stk. Okraschoten
    25 Stk. Garnelen frisch
    5 Stk. Crevetten
    1 Pk. Minze
    1 Flasche Aceto Balsamico Crema
    1 Kaffee und Schokoladen Gewürz
    Olivenöl
    Dressing
    6 EL Kokosöl
    4 EL Ananasöl
    4 EL Kokosessig
    1 Prise Salz und Pfeffer
    2 Blatt Minze gehackt


    ZUBEREITUNG Brasilianische Salatvariation - Rezept


    1. Dressing anmischen und abschmecken - kühl beiseite stellen. Minze hacken und danach den Teller mit Balsamico garnieren. Anschließend mit dem Kaffee & Schokoladengewürz und etwas gehackter Minze bestreuen. Salat aus der Packung nehmen und waschen, Blätter sorgfältig zupfen und auslegen. 2-3 Palmherzen aus der Dose nehmen und beiseite legen. Restliche Palmherzen in Stücke schneiden, Kapern Äpfel abgießen und halbieren.
    2. Die Hälfte der Tomaten waschen und achteln. Avocados entkernen, das Fruchtfleisch kleinschneiden. Orangen schälen und filetieren. Alles durchmischen und auf den Salat drapieren. Artischockenherzen abtropfen und eine Blüte daraus formen und auf den Teller legen. Garnelen, Crevetten und Okraschoten anbraten und beiseite stellen.
    3. Beiseite gestellte Palmenherzen in Stücke schneiden und von beiden Seiten kurz anbraten, anschließend zum Salat geben. Alle Zutaten und das Dressing auf den Salat geben - Minze als Topping darüberstreuen.



    Brasilianische Salatvariation - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.11.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 37 (9)
    Eiweiß 0,8 g
    Kohlenhydrate 1,1 g
    Fett 0,1 g


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