Apfel - Mohn - Zopf - Rezept Gesendet von GINA-ANNA

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    Folgendes ist Apfel - Mohn - Zopf - Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Apfel - Mohn - Zopf - Rezept


    Apfel - Mohn - Zopf - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    500 g Dinkel Mehl Type 630
    20 g Hefe
    45 g Zucker
    200 ml Milch lauwarm
    1 Stk. Ei
    2 Esslöffel Quark Magerstufe
    2 Esslöffel Rapsöl
    1 Prise Salz grob
    grob reiben :
    1 Stk. Apfel Elstar
    3 Esslöffel Mohn


    ZUBEREITUNG Apfel - Mohn - Zopf - Rezept


    1. Mehl auf die Tischplatte sieben.
    2. Restliche Zutaten zugeben, gut verkneten.Teig muss nun ruhen. Ca. 1 Std.
    3. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche Teig kurz durchkneten, falls notwendig etwas Mehl ergänzen.
    4. In 3 gleiche Teile trennen,jedes Teil zu einem Strang formen.Ale 3 Teile zu einem Zopf flechten.
    5. Ich flechte gerne auf dem Blech, ausgelegt mit Backpapier.Nach dem Flechten kurz stehen lassen. ca. 10 Min.
    6. Backofen vorheizen auf 160 -170 °C.
    7. Kuchen backen ca.30 MIn.Er wird wunderbar fluffig. (Bild)
    8. Ich habe den Kuchen bewusst nicht bestrichen, mags nur einfach mit wenig Puderzucker.



    Apfel - Mohn - Zopf - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.03.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1276 (305)
    Eiweiß 10,1 g
    Kohlenhydrate 43,5 g
    Fett 9,8 g


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