Warmer Streuselkuchen mit Kokoseis - Rezept durch Das perfekte Dinner
Hier ist es Warmer Streuselkuchen mit Kokoseis - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Warmer Streuselkuchen mit Kokoseis - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| Für den Teig: | |
| 4 Stk. | Eier |
| 200 g | Zucker |
| 250 g | Mehl |
| 0,5 Päckchen | Backpulver |
| Streusel: | |
| 400 g | Mehl |
| 200 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 250 g | Butter |
| Kokoseis: | |
| 500 ml | Kokosmilch |
| 80 g | Crème fraîche |
| 150 g | Zucker |
| 1 Stk. | Vanilleschote |
ZUBEREITUNG Warmer Streuselkuchen mit Kokoseis - Rezept
- Alle Zutaten zu einem glatten Teig in einer Schüssel verrühren. Den Teig auf ein Backblech (mit Backpapier ausgelegt)geben.
- Alle Zutaten in einer Schüssel zu Streusel verarbeiten. Die Streusel auf den Teig geben bis er gut bedeckt ist. Den Streuselkuchen bei 170 °C (Heißluft) backen. Nach dem Backen sofort 1 Becher Sahnen darüber gießen.
- Die Sahne, Kokosmilch, Vanilleschote, Crème Fraîche und Zucker im Topf auf ca. 90 °C erhitzen. Alles durch ein Sieb passieren und in der Eismaschine gefrieren oder 24 Std im Eisfach gefrieren lassen. Wenn das Eis im Eisfach gefroren wird, muss das Eis alle 30- 45 Min umgerührt werden.
Warmer Streuselkuchen mit Kokoseis - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.02.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1360 (325) |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 50,9 g |
| Fett | 11,8 g |
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