Warmer Streuselkuchen mit Kokoseis - Rezept Gesendet von Das perfekte Dinner

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    Hier ist es Warmer Streuselkuchen mit Kokoseis - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Warmer Streuselkuchen mit Kokoseis - Rezept


    Warmer Streuselkuchen mit Kokoseis - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    Für den Teig:
    4 Stk. Eier
    200 g Zucker
    250 g Mehl
    0,5 Päckchen Backpulver
    Streusel:
    400 g Mehl
    200 g Zucker
    1 Päckchen Vanillezucker
    250 g Butter
    Kokoseis:
    500 ml Kokosmilch
    80 g Crème fraîche
    150 g Zucker
    1 Stk. Vanilleschote


    ZUBEREITUNG Warmer Streuselkuchen mit Kokoseis - Rezept


    1. Alle Zutaten zu einem glatten Teig in einer Schüssel verrühren. Den Teig auf ein Backblech (mit Backpapier ausgelegt)geben.
    2. Alle Zutaten in einer Schüssel zu Streusel verarbeiten. Die Streusel auf den Teig geben bis er gut bedeckt ist. Den Streuselkuchen bei 170 °C (Heißluft) backen. Nach dem Backen sofort 1 Becher Sahnen darüber gießen.
    3. Die Sahne, Kokosmilch, Vanilleschote, Crème Fraîche und Zucker im Topf auf ca. 90 °C erhitzen. Alles durch ein Sieb passieren und in der Eismaschine gefrieren oder 24 Std im Eisfach gefrieren lassen. Wenn das Eis im Eisfach gefroren wird, muss das Eis alle 30- 45 Min umgerührt werden.



    Warmer Streuselkuchen mit Kokoseis - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.02.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1360 (325)
    Eiweiß 3,4 g
    Kohlenhydrate 50,9 g
    Fett 11,8 g


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