Rendezvous mit Schutzengel - Hähnchenbrust - Rezept By loewe_bs

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    Hier ist es Rendezvous mit Schutzengel - Hähnchenbrust - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von loewe_bs geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rendezvous mit Schutzengel - Hähnchenbrust - Rezept


    Rendezvous mit Schutzengel - Hähnchenbrust - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Hähnchenbrust
    240 g Vollkornnudeln
    2 Esslöffel Öl
    4 Zwiebeln rot
    700 g Möhren
    1 Zitrone unbehandelt
    1 Teelöffel Tomatenmark
    1 Topf Basilikum
    Thymian
    Salz
    Pfeffer


    Vorbereitung für Rendezvous mit Schutzengel - Hähnchenbrust - Rezept


    1. Basilikum hacken, Zitronenschale abreiben, Zitrone halbieren und auspressen.3 Liter Wasser zum Kochen bringen, salzen, Nudeln hineingeben, fertig kochen. 1 Tasse Kochwasser beiseite stellen und Nudeln im Sieb abgießen.
    2. Hähnchenbrust mit Öl bepinseln, in einer Pfanne rundum anbraten, mit Thymian, Basilikum (etwas zum Garnieren beiseite stellen), Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt fertig garen. Die Zwiebeln und Möhren in Würfeln bzw. Streifen schneiden, 1 Minute in einem Topf andünsten. Nudelwasser, Tomatenmark, 1 Esslöffel Zitronensaft zufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 3 Minuten kochen.
    3. Fleisch aus der Pfanne nehmen, Nudeln und gedünstetes Gemüse hinein geben. 1 Teelöffel Öl darüber träufeln.Gemüse und Nudeln auf dem Teller anrichten, Fleisch darauf legen und mit gehackten Kräutern bestreuen.



    Rendezvous mit Schutzengel - Hähnchenbrust - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.11.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 468 (112)
    Eiweiß 9,2 g
    Kohlenhydrate 4,9 g
    Fett 6,2 g


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