Quitten verarbeiten Rezept geschrieben von andrea_h89
Hier ist es Quitten verarbeiten Rezept. Dieses einfache Rezept wird von andrea_h89 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Quitten verarbeiten Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Quitten | |
| Wasser | |
| Zitronensaft |
Vorbereitung für Quitten verarbeiten Rezept
- Mit einem Tuch oder unter Wasser den Flaum von den Quitten entfernen.
- Die Quitten nun grob zerkleinern, Schale und Kerngehäuse wird mitverarbeitet, es sollte nur Stiel- und Blütenansatz entfernt werden.
- Die Quittenstücke in einen großen Topf geben, 1/2 bis 3/4 mit Wasser bedecken. Etwas Zitronensaft dazugeben. Aufkochen lassen und dann zugedeckt ca. 30-40 min köcheln lassen, ab und zu umrühren.
- Danach alles durch ein Tuch gießen, den Saft aufffangen und die Fruchtreste passieren.So haben wir nun den Saft und das Fruchtmus.
- Quittenlikör
- Quittenmarmelade und Gelee
- Quitten-Apfel-Birnen Saft
- Quittenmarmelade und Gelee
- Quittenwürzsauce
Quitten verarbeiten Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.10.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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