Plätzchen: Schoko-Nüssli - Rezept durch lunapiena
Folgendes ist Plätzchen: Schoko-Nüssli - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von lunapiena geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Plätzchen: Schoko-Nüssli - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| Teig | |
| 250 Gramm | Butter |
| 200 Gramm | Zucker |
| 3 Stück | Eier Freiland |
| 0,5 Teelöffel | Zimt gemahlen |
| 250 Gramm | Haselnüsse gemahlen |
| 250 Gramm | gehackte Blockschokolade |
| 250 Gramm | Mehl |
| Glasur | |
| 1 Stück | Zitrone |
| 250 Gramm | Puderzucker |
ZUBEREITUNG Plätzchen: Schoko-Nüssli - Rezept
- Schokokade grob hacken und zusammen mit der Butter entweder im Wasserbad oder in der Mikrowelle zergehen lassen.
- Eier, Zucker, Mehl, Zimt und Haselnüsse dazu geben und zu einem glänzenden Teig verarbeiten.
- Die Masse auf ein gefettetes und gebröseltes Backblech streichen. Geht ganz gut mit nassen Händen.
- Rohr auf 150 Grad vorheizen, den Teig ca. 25 Minuten backen.
- Unterdessen die Zitrone auspressen und mit dem Puderzucker einen Guß herstellen.
- Sofort nach dem Herausnehmen den Guß auf die heiße Plätzchenplatte verteilen und sofort in kleine Quadrate schneiden.
- TIpp: Die Backzeit unbedingt einhalten und auch das Blech bröseln. Die Plätzchen hängen sonst so fest, dass man nur Krümel bekommt.
Plätzchen: Schoko-Nüssli - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.07.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2160 (516) |
| Eiweiß | 5,3 g |
| Kohlenhydrate | 53,8 g |
| Fett | 31,3 g |
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