Kiwi -Mascarpone Rezept von GINA-ANNA

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    Folgendes ist Kiwi -Mascarpone Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kiwi -Mascarpone Rezept


    Kiwi -Mascarpone Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    2 Stück Eier Freiland
    100 Gramm Zucker
    50 Gramm Speisestärke
    50 Gramm Mehl gesiebt
    1,5 Teelöffel Backpulver
    Creme:
    250 Gramm Mascarpone
    450 Gramm Joghurt
    2 Esslöffel Zucker
    1 Teelöffel Orangen-zucker mit Zesten selber gemacht
    2 cl Orangen-Wodka selber gemacht,Rezept eingestellt.
    4 Blatt Gelatine
    1 Teelöffel Honig -Sommerblüte
    4 Stück Kiwi frisch
    1 Päckchen Tortengusspulver
    250 ml Wasser
    Mandeln gehackt


    Vorbereitung für Kiwi -Mascarpone Rezept


    1. Backofen auf 200 °C vorheizen.
    2. Biskuit herstellen.
    3. Kiwi schälen in Scheiben schneiden.
    4. Creme:Mascarpone mit Joghurt,Orangen-Wodka und Zucker, Orangen-zucker + Honig glatt rühren.
    5. Gelatine einweichen,nach Vorschrift auflösen.Dann unter die Creme ziehen.Kurz kühlen bis die Masse beginnt fest zu werden.
    6. Creme auf den Boden verteilen.Kiwi auflegen.
    7. Tortenguss herstellen,darüber geben.Mandeln aufstreuen .Nun ca.3 Std kühlen.



    Kiwi -Mascarpone Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.03.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 690 (165)
    Eiweiß 4,9 g
    Kohlenhydrate 21,2 g
    Fett 6,5 g


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