Gehacktesstippe oder Beamtenstippe - Rezept durch Hasi0104
Hier ist es Gehacktesstippe oder Beamtenstippe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Hasi0104 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gehacktesstippe oder Beamtenstippe - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 Gramm | Hackfleisch |
| 2 | Knoblauchzehen geschält und geschnitten |
| 1 | Zwiebel geschält und gewürfelt |
| 2 | Pimentkörner |
| 2 | Wachlderbeeren |
| 1 | Lorbeerblatt |
| Salz und Pfeffer | |
| 0,5 Teelöffel | Kümmel |
| 1 kleine Tasse | Gurkenwasser |
| 1 kleine Tasse | Gemüsebrühe heiss |
| 4 | Gewürzgurken gewürfelt |
| 1 Esslöffel | Petersilie gehackt |
ZUBEREITUNG Gehacktesstippe oder Beamtenstippe - Rezept
- Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und heißem Fett grob krümmlig anbraten, Zwiebeln und Knobi dazugeben Lorbeer Piment und Wacholder dazugeben und unter rühren anrösten.nun den Kümmel und 1 Esslöffel von den gewürfelten Gurken dazugeben und weder kurz anrösten.mit dem Gurkenwasser und der Brühe aufgießen und aufkochen lassen. Etwa 15 min leicht köcheln lassen dann die restlichen Gurkenwürfel und die Petersilie einrühren und erwärmen .Gehacktesstippe mit Salzkartoffeln und Gurken servieren!Wir essen dazu auch gerne Rote BeteSalat
Gehacktesstippe oder Beamtenstippe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.12.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 891 (213) |
| Eiweiß | 18,3 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| Fett | 15,2 g |
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