Garnelen mit Mayo-Meerettich-Dipp - Rezept von nannsi

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    Hier ist es Garnelen mit Mayo-Meerettich-Dipp - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von nannsi geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Garnelen mit Mayo-Meerettich-Dipp - Rezept


    Garnelen mit Mayo-Meerettich-Dipp - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    1 Kilogramm Garnelen geschält entdarmt
    *** Mayonnaise ***
    1 Ei
    1 TL Senf
    120 ml Sonnenblumenöl
    1 Schuss Zitronensaft frisch gepresst
    1 Prise Salz
    1 Prise Zucker
    *** Dipp ***
    1 Tasse Mayonnaise
    4 TL (gestrichen) Zucker
    1 TL Essig
    0,25 TL Salz
    2,5 EL Sahnemeerrettich
    *** BRATEN ***
    2 Knoblauchzehen
    Thymian trocken
    Öl


    ZUBEREITUNG Garnelen mit Mayo-Meerettich-Dipp - Rezept


    1. Zu aller Erst Mayonnaise herstellen: alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab zu einer cremigen, nicht zu flüssigen Mayonnaise verarbeiten.
    2. Die Mayonnaise in eine Schale geben, die restlichen Zutaten für den Dipp zugeben und gut verrühren, für 1 Stunde in den Kühli stellen.
    3. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, Knoblauchzehen schälen und anquetschen und in die Pfanne geben, sowie eine großzügige Menge getrockneten Thymian. Sobald das Öl heiß wird die Garnelen einige Minuten darin gar braten.
    4. Garnelen anrichten und den kalten Dipp dazureichen.
    5. Der Dipp schmeckt auch genial als Aufstrich für Eiersandwiches, oder als "Dressing" für Eiersalat!



    Garnelen mit Mayo-Meerettich-Dipp - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.11.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 950 (227)
    Eiweiß 13,9 g
    Kohlenhydrate 3,1 g
    Fett 17,9 g


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