Tomate - Mozarella neu definiert - Rezept von beate2043
Hier ist es Tomate - Mozarella neu definiert - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von beate2043 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Tomate - Mozarella neu definiert - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 2 | mittlere Tomaten |
| 4 Kugeln | Mini-Mozarella |
| 1 Scheibe | Bacon |
| 2 Blätter | Basilikum |
| Pfeffer | |
| Olivenöl |
Vorbereitung für Tomate - Mozarella neu definiert - Rezept
- Die Tomaten waschen, ein Käppchen abschneiden und mit einem Teelöffel aushöhlen.
- 2 Mozarellakügelchen vierteln und 2 in je 1/2 Scheibe Bacon einrollen.
- Die ausgehöhlten Tomaten innen pfeffern. Jeweils mit einem Basilikumblatt und einem geviertelten Mozarellakügelchen auslegen. Das eingewickelte Kügelchen darauf setzen und die Tomaten in eine feuerfeste Form geben. Nochmals pfeffern und das ganze mit Olivenöl betreufeln.
- Die Form bei 150° C (Heißluft) für ca. 30 Min. in den Backofen schieben. Vor den servieren mit einem frischen Blatt Basilikum dekorieren. Dazu gab es Oliven-Chiabatta.
Tomate - Mozarella neu definiert - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.07.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 644 (154) |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 16,3 g |
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