Schnelles und einfaches Kartoffelpüree - Rezept von Pepino
Folgendes ist Schnelles und einfaches Kartoffelpüree - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Pepino geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Schnelles und einfaches Kartoffelpüree - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Kilogramm | mehlig kochende Kartoffeln |
| 4 Esslöffel | Butter |
| 3 Esslöffel | heiße Milch |
| Salz und Pfeffer nach belieben |
ZUBEREITUNG Schnelles und einfaches Kartoffelpüree - Rezept
- Die Kartoffeln schälen und in gleich große Stücke schneiden. In einem großen Topft mit Wasser und Salz bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel ca. 20-25 Minuten weich kochen. Tipp: Zur Garprobe in der Mitte mit einem Messer oder einer Gabel einstechen.
- Das Wasser abgießen und die Kartoffeln abtropfen lassen. Anschließend die Kartoffeln wieder in den heißen Topf geben und mit einem Kartoffelstampfer so lange zerdrücken, bis eine glatte Masse entstanden ist.
- Die Butter zugeben (bei Bedarf auch gerne etwas mehr) und weiter stampfen, bis sie vollständig eingearbeitet ist, dann die Milch einarbeiten.
- Das Püree mit Salz und Pfeffer abschmecken, wer mag auch mit frischen gehackten Kräutern und sofort servieren.
Schnelles und einfaches Kartoffelpüree - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.11.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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