Quarkstollen mit Amaretto - Rezept von Test00

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    Hier ist es Quarkstollen mit Amaretto - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Test00 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Quarkstollen mit Amaretto - Rezept


    Quarkstollen mit Amaretto - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    Stollen
    100 Gramm Zitronat gemahlen
    100 Gramm Orangeat gemahlen
    100 Gramm Mandeln gemahlen
    4 EL Amaretto
    500 Gramm Dinkelmehl
    1 Päckchen Backpulver
    1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
    200 Gramm Zucker
    1 Päckchen Lebkuchengewürz
    3 Stück Ei
    250 Gramm Magerquark
    100 Gramm Nüsse gehackt
    50 Gramm Mandeln gehackt
    125 Gramm Butter
    Überzug
    1 etwas Butter flüssig
    1 etwas Vanillepuderzucker


    ZUBEREITUNG Quarkstollen mit Amaretto - Rezept


    1. Die Zitronat und Orangeatstückchen habe ich mit einem Teil der Mandeln zusammen gemahlen, weil wir auf diesen Stückchen nicht gerne rumkauen.
    2. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten.
    3. Zu einem Stollen formen.
    4. Den Stollen in den auf 175 Grad vorgeheizten E-Ofen schieben (zweite Schiene von unten) und ca. 65 min backen.
    5. Nun den Stollen auskühlen lassen und mit flüssiger Butter bestreichen.
    6. Dann gut mit dem Puderzucker abstreuen.



    Quarkstollen mit Amaretto - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.12.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1666 (398)
    Eiweiß 10,6 g
    Kohlenhydrate 28,4 g
    Fett 24,6 g


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