Leo´s Paprika-Kartoffelsuppe Rezept durch foodmaker
Folgendes ist Leo´s Paprika-Kartoffelsuppe Rezept. Dieses einfache Rezept wird von foodmaker geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Leo´s Paprika-Kartoffelsuppe Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 40 gr. | Butter |
| 2 | Zwiebeln |
| 300 g | Kartoffeln |
| 4 St. | Paprika rot oder bunt |
| 750 ml. | Gemüsebrühe |
| 200 ml. | Sahne |
| 1 EL | Paprika edelsüß |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Salz,Cayennepfeffer | |
| Schnittlauch zum garnieren |
Vorbereitung für Leo´s Paprika-Kartoffelsuppe Rezept
- Butter erhitzen, die fein gehackte Zwiebel anschwitzen.Kartoffelwürfel dazugeben und kurz mitschwitzen lassen.Danach die Paprikawürfel zugeben und unter rühren kurz braten.
- Mit Brühe auffüllen,Gewürze dazugeben und 15-20 Min.garen.Suppe mit Pürirstab pürieren,nochmal erhitzen und mit Sahne verfeinern.Mit Schnittlauch garnieren und genießen.
Leo´s Paprika-Kartoffelsuppe Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 682 (163) |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 15,3 g |
| Fett | 10,0 g |
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