Lauch gebraten - Rezept geschrieben von wastel
Hier ist es Lauch gebraten - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Lauch gebraten - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 Stück | Lauch |
| etwas | Öl |
| etwas | Butter |
| 8 | Cocktailtomaten |
| 1 | Knoblauchzehe |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2 Esslöffel | Paniermehl |
ZUBEREITUNG Lauch gebraten - Rezept
- Da ich noch etwas frischen Lauch vom Vortag übrig hatte und ich nichts wegschmeißen kann habe ich folgendes probiert .
- Den Lauch waschen in größere Ringe schneiden und ein paar Minuten auf kleiner Flamme kochen lassen ---der Lauch muß noch bißfest sein.
- In einer Pfanne ezwas Öl und Butter zerlassen Lauch zugeben mit Salz und Pffer würzen und alles etwas dünsten lassen .
- In der Zwiscvhenzeit die Tomaten halbieren ,Knobi schälen und klein hacken und dann zu den Lauch geben und alles etwas dünsten lassen bis alles etwas Farbe hat.
- Nun noch etwas Butter zu den Lauch geben ,Paniermehl darüber streuen ---verrühren und etwas anrösten lassen ---wenn nötig nochmals nachwürzen .
- Fertig war eine leckere Beilage zu allen Kurzgebratenen .Guten Appetit
Lauch gebraten - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.05.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 749 (179) |
| Eiweiß | 5,1 g |
| Kohlenhydrate | 36,8 g |
| Fett | 1,1 g |
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