Kürbissuppe - Rezept geschrieben von Skippy2007
Hier ist es Kürbissuppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Skippy2007 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kürbissuppe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 gr | Butternut |
| 1 Stck | Zwiebel |
| 200 ml | Orangensaft |
| 750 ml | Gemüsebrühe |
| 200 ml | Sahne |
| 1 Stck | Kartoffel |
| Salz, Pfeffer, Röstzwiebeln, Kürbiskernöl, Olivenöl |
ZUBEREITUNG Kürbissuppe - Rezept
- 1. Zwiebel schälen und fein hacken2. Zwiebeln in etwas Öl andünsten3. Kürbis Putzen und grob würfeln; ebenfalls die Krtoffeln4. Kürbis und Kartoffel leicht andünsten5. Orangensaft und Gemüsebrühe dazu und ca. 25 min leicht köcheln lassen6. Sahne dazu und die Suppe pürieren7. mit Salz und Pfeffer abschmecken8. mit etwas Kürbiskernöl und Röstzwiebel anrichten
Kürbissuppe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.10.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 301 (72) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| Fett | 6,7 g |
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