Käse-Lauch-Suppe mit selbstgemachtem Brot, dazu Kräuterbutter - Rezept von Das perfekte Dinner
Hier ist es Käse-Lauch-Suppe mit selbstgemachtem Brot, dazu Kräuterbutter - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Käse-Lauch-Suppe mit selbstgemachtem Brot, dazu Kräuterbutter - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| Malzbier-Brot | |
| 500 g | Mehl |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 1 TL | Salz |
| 450 ml | Malzbier |
| Kräuterbutter | |
| 250 g | Butter |
| 250 g | Frischkäse mit Kräutern |
| 3 Stück | Knoblauchzehen |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 1 Prise | Salz |
| Käse-Lauch-Suppe | |
| 2 Stück | Lauchstange |
| 2 Stück | Brühwürfel |
| 500 g | Schmelzkäse |
| 600 ml | Wasser |
| 600 ml | Sahne |
Vorbereitung für Käse-Lauch-Suppe mit selbstgemachtem Brot, dazu Kräuterbutter - Rezept
- Für das Malzbierbrot alle Zutaten miteinander vermengen. In einer Brotform bei 200°C Ober/Unterhitze 45 Minuten mit Deckel, dann 15 Minuten ohne Deckel backen.
- Für die Kräuterbutter einfach alle Zutaten miteinander vermengen.
- Für die Käse-Lauch-Suppe den Lauch waschen, putzen und schneiden. Danach Wasser, Lauch und die Brühwürfel in eine große Schüssel geben. Alles für 12 Minuten bei 600 W in die Mikrowelle geben, dann den Schmelzkäse und die Sahne dazu geben und noch einmal 18 Minuten in die Mikrowelle geben.Einmal gut durchrühren und mit dem Brot und der Kräuterbutter servieren.
Käse-Lauch-Suppe mit selbstgemachtem Brot, dazu Kräuterbutter - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.07.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1042 (249) |
| Eiweiß | 4,9 g |
| Kohlenhydrate | 14,1 g |
| Fett | 19,3 g |
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