Joghurt-Quark-Waldheidelbeer Torte - Rezept durch blumenmone
Folgendes ist Joghurt-Quark-Waldheidelbeer Torte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von blumenmone geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Joghurt-Quark-Waldheidelbeer Torte - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 1 | Tortenboden aus dem KB von Kassy169 |
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| 500 gr. | Quark Magerstufe |
| 500 gr. | Joghurt fettarm |
| 300 gr. | frische Waldheidelbeeren |
| 14 Blatt | Gelantine |
| 200 gr. | Zucker |
| 100 ml. | Wasser |
Vorbereitung für Joghurt-Quark-Waldheidelbeer Torte - Rezept
- Tortenring um den Tortenboden legen
- 10 Blatt Gelantine im kalten Wasser einweichen
- in einer Schüssel den Joghurt und den Quark glatt rühren
- 100 gr. Zucker mit 100 ml. Wasser und der ausgedrückten Gelantine erhitzen bis alles aufgelöst ist, aber nicht kochen lassen
- etwa 3 EL von der Quark-Joghurt Masse in die Gelantine geben und glattrühren, danach die Masse unter die Quark-Joghurt Masse geben, dabei immer rühren bis eine glatte Masse enstehtAlles auf den Tortenboden geben und im Kühlschrank mind. eine Std. fest werden lassen
- die restl. 4 Blatt Gelantine einweichen
- Blaubeeren und 100gr. Zucker in einem Topf erhitzen aber nicht kochen lassen, dabei die Gelantine zugeben und auflösen lassen und etwas abkühlen lassendanach die Masse auf Quark-Joghurt Masse geben und noch 2 Std. fest werden lassen.
Joghurt-Quark-Waldheidelbeer Torte - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 556 (133) |
| Eiweiß | 7,1 g |
| Kohlenhydrate | 23,6 g |
| Fett | 0,7 g |
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