Birnenkraut/-Sirup - Rezept geschrieben von Motawie
Folgendes ist Birnenkraut/-Sirup - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Motawie geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Birnenkraut/-Sirup - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 7 kg | Birnen |
| 3 kg | Äpfel |
ZUBEREITUNG Birnenkraut/-Sirup - Rezept
- Von dem Obst Stiele und Blütenansatz entfernen,vierteln und waschen.Zusammen in den Entsafter geben und so lange entsaften,bis das Obst völlig ausgelaugt ist.Bei mir ergab die Menge Obst ca. 8 Liter Saft.
- Den Saft in einen großen,weiten Topf oder Bräter geben und solange kochen lassen,bis eine zähflüssige Masse entsteht.Dauerte bei mir ca. 3,5 Stunden.Die letzten 30 min ununterbrochen rühen!!!!!!!!
- Vom Herd nehmen und sofort in die vorbereiteten Gläser füllen....................Die 8 Liter Saft ergaben bei mir 2 kleine Gläser Sirup.
- Schmeckt sehr gut auf Rosinensemmel,Pfannkuchen,über Eis und und und ...
Birnenkraut/-Sirup - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.09.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 230 (55) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 13,0 g |
| Fett | 0,2 g |
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