tafelspitz mit zwiebelsosse - Rezept geschrieben von sternschnuppe23
Hier ist es tafelspitz mit zwiebelsosse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sternschnuppe23 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
tafelspitz mit zwiebelsosse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | tafelspitz vom rind |
| 4 grosse | zwiebeln |
| 0,5 stg | porree |
| 1 essl | margarine |
| 2 essl | essigessenz |
| 3 essl | zucker |
| 2 essl | senf mittelscharf |
| 1 | gewürzgurken |
| etwas weisser pfeffer | |
| heller sossenbinder |
ZUBEREITUNG tafelspitz mit zwiebelsosse - Rezept
- tafelspitz mit suppengemüse ca. 2,5 std.in wasser kochen(siehe mein rzb rindfleischsuppe).
- gewürfelte zwiebeln in margarine andünsten.in ringe geschnittenen porre zugeben.ca. 1l brühe vom tafelspitz dazu giessen.ca. eine halbe std. köcheln lassen.
- senf,zucker,essig und die in scheiben geschnittene gurke dazu geben.mit sossenbinder andicken und nochmal abschmecken.
- fleisch in scheiben schneiden und mit der sosse übergiessen.
tafelspitz mit zwiebelsosse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.04.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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