Schweinsbraten mir Kartoffeln - Rezept von silvio1992
Folgendes ist Schweinsbraten mir Kartoffeln - Rezept. Dieses Rezept von silvio1992 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Schweinsbraten mir Kartoffeln - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 1 kg | Schweine Karree |
| 1 kg | Kartoffeln festkochend geschält |
| 5 Stück | Knoblauchzehen |
| 3 Würfel | Maggi Saft zum Braten |
| 650 ml | Wasser heiß |
| 1 EL | Salz |
| 1 EL | Kümmel |
| 1 TL | Koriander |
| 1 EL | Pfeffer |
| 1 EL | Paprika |
Vorbereitung für Schweinsbraten mir Kartoffeln - Rezept
- Das Fleisch auf der Schwarte Schröpfen.
- Den Geschröpften Braten mit allen gewürtzen gut einreibenund dann mit 350ml heißem Wasser und den 5 Knoblauchzehen in einen Bräter bei 200°C ca. 20 bis 30 minuten in den Backofen gben.
- Nach ca. 30 minuten 300ml Wasser heiß dazugeben und die 8 Würfel Saft zum Braten dazugeben und gut verrühren verrühren. Die geschälen Kartoffeln dazu und jetzt bei 180^C für ca 40 minuten reingeben. (TIPP: Man rechnet pro Kg Fleisch 1 Stunde im Ofen)
- Jetzt nach den 40 minuten später den Braten rausnehmen und schauen of die kartoffeln schon gar sind. Wenn nicht die Kartoffeln wieder in den Ofen schieben. Das fleisch kann mann inzwischen mit Alufolie einpacken und Ruhen lassen. Wenn die Kartoffeln gar sind kann man schon anrichten.
Schweinsbraten mir Kartoffeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.08.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 213 (51) |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 10,2 g |
| Fett | 0,3 g |
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