Roquefort-Butter zum Abendbrot ... - Rezept durch mimi
Hier ist es Roquefort-Butter zum Abendbrot ... - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Roquefort-Butter zum Abendbrot ... - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 50 g | Roquefort |
| 50 g | Butter weich |
| 2 Prisen | gewürzter Pfeffer |
| 1 Prise | Meersalz |
| Petersilienblätter zum Garnieren | |
| 1 Prise | Chiliflocken rot |
| Außerdem: | |
| frische | Baguette-Scheiben |
| Scheibchen | von Fuet extra |
| einige | grüne Oliven gefüllt |
| Würfel | von reifem Käse |
Vorbereitung für Roquefort-Butter zum Abendbrot ... - Rezept
- Butter und Roquefort in ein kleines Schälchen geben, mit Pfeffer und Salz würzen und alles mitHilfe einer Gabel gründlich miteinander mischen, bis eine glatte Creme entstanden ist. Diese Creme etwas durchziehen lassen, dann mit Petersilienblättchen garnieren und mit Chiliflocken bestreutservieren.
- Die Roquefort-Butter mit Baguette, dünnen Scheibchen von spanischer Fuet, Oliven und Käsewürfeln auf einem Teller anrichten und als Vorspeise oder als deftiges Abendbrot servieren.Natürlich gehört ein Glas Rotwein dazu ... der macht den Genuß erst richtig "rund"!
Roquefort-Butter zum Abendbrot ... - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.02.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2156 (515) |
| Eiweiß | 10,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| Fett | 52,5 g |
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