Muffins mit Granatapfelkernen Rezept Eingereicht von Sunnywhity

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    Hier ist es Muffins mit Granatapfelkernen Rezept. Dieses Rezept von Sunnywhity geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Muffins mit Granatapfelkernen Rezept


    Muffins mit Granatapfelkernen Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    3 Tassen Weizenmehl
    0,75 Tasse Steviazucker oder 1/2 Tassen normaler Zucker
    1 Päckchen Backpulver
    1 Tasse Vollmilch
    3 Eier Freiland
    2 Granatäpfel
    1 El Orangen- oder Zitronenabrieb, je nach Geschmack
    1 Prise Salz


    ZUBEREITUNG Muffins mit Granatapfelkernen Rezept


    1. Die Granatäpfel auf der Arbeitsplatte oder in den Händen ausrollen, damit sich die Kerneleichter herauslösen lassen. Dann die Kerne herausholen. Die weiße Haut sollte weitgehendst entfernt werden, da sie bitter ist.
    2. Dann alle anderen Zutaten in eine Schüssel geben und rühren. Die Kerne dazugeben und nochmals kurz rühren.
    3. In die Muffinförmchen geben, bei mir waren es 16 Stück, und bei 190 Grad etwa 35 Minuten backen.
    4. Eventuell mit Puderzucker bestreuen und einen leckeren Kaffee dazu .
    5. Die Optik lässt ja leider zu wünschen übrig. Geschmeckt haben sie aber trotzdem sehr lecker.



    Muffins mit Granatapfelkernen Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.01.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 297 (71)
    Eiweiß 3,4 g
    Kohlenhydrate 6,9 g
    Fett 3,2 g


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