Kumquat - Likör - Rezept geschrieben von Katzenzungen
Hier ist es Kumquat - Likör - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Katzenzungen geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kumquat - Likör - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 g | Kumquats frisch |
| 200 g | Einmachzucker |
| 0,25 Liter | Wasser |
| 0,25 Liter | Wodka |
| Liter | Weingeist 96% aus der Apotheke |
Vorbereitung für Kumquat - Likör - Rezept
- Die gewaschenen Früchte rundum einstechen und in ein Glasgefäß füllen. Zucker in Wasser erhitzen und so lange kochen, bis der Zucker gelöst ist. Die Kumquats mit der abgekühlten Zuckerlösung übergießen, Wodka und Weingeist dazugeben und alles einmal leicht durchschwenken. Den Likör zwei Monate (oh Weh, so lange) ziehen lassen, nach dem ersten Monat ab und zu leicht bewegen. Nach dem entfernen der Früchte in eine Karaffe füllen. Entweder verschenken oder selber verputzen. Aber wie gesagt, vorsichtig. Vor allem das Ding mit dem Prosecco.
Kumquat - Likör - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 418 (100) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 4,9 g |
| Fett | 0,1 g |
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