Kokosmakronen mit Zucker und Kokosraspeln Rezept von RTL-Sendungen
Hier ist es Kokosmakronen mit Zucker und Kokosraspeln Rezept. Dieses Rezept von RTL-Sendungen geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kokosmakronen mit Zucker und Kokosraspeln Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 200 Gramm | Zucker |
| 200 Gramm | Kokosraspeln |
| 4 Stück | Eiweiß |
| 2 Tropfen | Bittermandel Aroma |
| 1 Messerspitze | Zimt |
ZUBEREITUNG Kokosmakronen mit Zucker und Kokosraspeln Rezept
- Zuerst den Backofen vorheizen und die Kokosraspeln entweder auf einem Blech im Backofen oder in der Pfanne leicht anrösten. Danach die Raspeln gut auskühlen lassen
- Nun das Eiweiß in eine Schüssel geben und mit dem Handrührer auf höchster Stufe steif schlagen. Dann Zucker, Bittermandel-Aroma und Zimt nach und nach zu der Masse hinzufügen und leicht unterheben.
- Die abgekühlten Kokosraspeln können jetzt leicht unter die Eischneemasse gehoben werden. Anschließend den Teig mit Hilfe von zwei Teelöffeln zu kleinen Kugeln formen und auf das Backblech legen.
- Bei 140 Grad (Umluft 120 Grad) werden die Makronen ungefähr 25 Minuten gebacken. Danach gut abkühlen lassen und fertig sind die leckeren Weihnachtsplätzchen.
Kokosmakronen mit Zucker und Kokosraspeln Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.11.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2168 (518) |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 54,0 g |
| Fett | 32,2 g |
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