Gefüllte Kalbsbrust - Rezept durch cremschnittchen
Folgendes ist Gefüllte Kalbsbrust - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von cremschnittchen geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Gefüllte Kalbsbrust - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 3,5 kg | Kalbsbrust vom Metzger Tasche hineinschneiden lassen |
| Für die Füllung: | |
| 150 g | Zwiebeln |
| 250 g | Kochschinken |
| 120 g | Butter |
| 180 g | Weißbrotwürfel ohne Kruste |
| 6 | Eier |
| 35 g | gehackte Petersilie |
| 250 g | Blattspinat tiefgefroren |
| Muskat, Salz, Pfeffer |
Vorbereitung für Gefüllte Kalbsbrust - Rezept
- Zwiebeln, Schinken in Würfel schneiden, Spinat auftauen und etwas kleinschneiden zum Weißbrot in eine Schüssel geben, die restlichen Zutaten mit in die Schüssel geben und gut mischen, bis das Brot die Eier aufgesogen hat. Nun die Mischung in die Tasche der Kalbsbrust füllen.
- Mit Zahnstocher verschliessen und mit Salz und Pfeffer würzen, gut anbraten.
- Im Backofen ca. 2 Stunden schmoren lassen und des Öfteren mit Brühe übergießen.
- Soße abschmecken und eventuell mit Speisestärke abbinden.
Gefüllte Kalbsbrust - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 690 (165) |
| Eiweiß | 7,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| Fett | 14,5 g |
Das war Gefüllte Kalbsbrust - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Gefüllte Kalbsbrust - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Gefüllte Kalbsbrust - Rezept Eingereicht von cremschnittchen finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Gefüllte Kalbsbrust - Rezept Eingereicht von cremschnittchen mit der URL-Adresse: https://hjkkoch-gesundheitsprodukte.blogspot.com/2015/05/gefullte-kalbsbrust-rezept-eingereicht.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.