gefüllte Blätterteig-Höhrnchen - Rezept von hannelore89
Hier ist es gefüllte Blätterteig-Höhrnchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von hannelore89 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
gefüllte Blätterteig-Höhrnchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 Platten | Blätterteig frisch |
| 250 gr. | Gekochter Schinken |
| 50 gr. | Crème fraîche |
| 3 Stiele | Basilikum |
| Pfeffer | |
| 50 gr. | geriebener Käse |
ZUBEREITUNG gefüllte Blätterteig-Höhrnchen - Rezept
- Blätterteig mit etwas Mehl bestäuben und leicht ausrollen. Je Platte in 6 Quadrate teilen.Schinken in kleine Würfel schneiden. Creme fraiche mit etwas Pfeffer verrühren. Basilikum klein schneiden und mit dem Schinken und dem Käse unter die Creme fraiche rühren.
- Die Masse auf ein Blätterteig-Quadrat geben und zu einem Höhnchen aufrollen. Die Höhrnchen bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen. Auskühlen lassen und genießen.
gefüllte Blätterteig-Höhrnchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 715 (171) |
| Eiweiß | 16,3 g |
| Kohlenhydrate | 2,2 g |
| Fett | 10,9 g |
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